野菜

美食佳人野菜类,介绍的是蔬菜的一些野菜为主的食材烹饪做法。这类食材一般是在野外采回来的菜,这些菜制作时需要清洗干净,而且要非常注意有些是不能吃的。

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  • 野味也能做美食——香椿炒鸡蛋的有图做法

    野味也能做美食——香椿炒鸡蛋的有图做法

    2017-06-03-----285人点击


         香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美...

  • 剁椒香芹炒魔芋的家庭做法

    剁椒香芹炒魔芋的家庭做法

    2016-10-26-----287人点击


         魔芋又称蒟蒻,其主要成分为葡甘露聚糖,这种物质属可溶性多糖类,从营养学的效果看,是一种理想的可溶...

  • 香炸香椿的做法

    香炸香椿的做法

    2014-09-15-----195人点击


         香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养...

  • 腊肉炒蕨菜

    腊肉炒蕨菜

    2014-08-27-----225人点击


         蕨菜其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干,它的根部含丰富的蛋白质、碳水化合物等其他微...

  • 胡萝卜凉拌香椿的做法

    胡萝卜凉拌香椿的做法

    2014-07-26-----207人点击


         香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美...

  • 凉拌鱼腥草的做法

    凉拌鱼腥草的做法

    2014-07-17-----244人点击


         鱼腥草又名蕺菜、侧耳根、臭草等,在长江流域广为分布。它既是传统的中草药,有清热解毒之功效,可全株...

  • 别类的美食——蒜香红苋菜的做法

    别类的美食——蒜香红苋菜的做法

    2014-07-05-----186人点击


         苋菜之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此在洗它的时候需要特别...

  • 面条菜炒五花肉的做法

    面条菜炒五花肉的做法

    2014-07-05-----172人点击


         面条菜,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称,是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。面条菜...

  • 荠菜花煮鸡蛋的制作方法

    荠菜花煮鸡蛋的制作方法

    2014-07-04-----216人点击


         荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6...

  • 香椿炖鱼头汤的制作

    香椿炖鱼头汤的制作

    2014-06-27-----204人点击


         香椿有独特芳香气味的挥发油,别具风味。除含有丰富的维生素外,蛋白质的含量雄居群蔬之冠,有“蛋白冠...

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